菜の花

  • 2017.01.11 Wednesday
  • 23:30

JUGEMテーマ:料理

 

菜の花

 

菜の花のわさび和え

 

 

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ハンバーグ

  • 2013.03.28 Thursday
  • 23:08
JUGEMテーマ:ウチごはん
 3-28ハンバーグ

今夜はハンバーグ

ソースをかける前の状態

オープンで作るようになってからはとってもじゅ〜しぃに焼けるようになった

添えは見えてないけど、ジャガイモ、ピーマン、ズッキーニ

サラダは水菜、キュウリ、新玉、シリアル

今日は赤色がなかったのよね・・・

なので、鍋で赤色をたしてみたのだ ^ ^;

豚のスペアリブ

  • 2013.03.20 Wednesday
  • 23:31
JUGEMテーマ:ウチごはん
 スペアリブ3-20

今夜は豚のスペアリブ

変な時間にお昼を食べたのでなんとなく食欲がない・・・

なので、ちょっと手抜き料理になってしまった

豚のスペアリブが安かったので購入

味付けは・・・

なんと焼肉のタレなのだ     ^ ^;

漬けこんでグリルで焼けばできあがり 

簡単だけど豪華に見えるひと品なのだ ^0^



チキン南蛮

  • 2013.03.15 Friday
  • 23:52
JUGEMテーマ:ウチごはん
 チキン南蛮

今夜はチキン南蛮

我が家のチキン南蛮は揚げないのでとってもヘルシ〜

で、今日のタルタルはいつものようにピクルスの代用はすぐき

私は甘酢に漬けづにフライパンの中で絡めてるので結構いい照りが出るのだ

今夜は胸肉にしたのだけど、どんなにしっとり焼いてもやっぱりモモ肉の脂が少しくらいついてる方が私は好きだなぁ。

よし、次からは旦那様には黒烏龍茶を差し出すことにしよう !

うん。 ^ ^;

ソーセージのオープン焼き

  • 2013.03.14 Thursday
  • 23:57
JUGEMテーマ:ウチごはん
 ソーセージとキノコのオープン焼き

今夜はソーセージのオープン焼き

一緒に焼いてるものは長いも、シメジ、エリンギ、舞茸、玉ねぎ

味付けはオリーブオイル、ニンニク、ゆず胡椒、お醤油

おかずと言うよりはビールのおつまみになってしまったのだ     ^ ^;



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